Кофе-брейк на форум
Форум — мероприятие с плотной программой, большим числом участников и чётким расписанием, поэтому кофе-брейк здесь должен работать как часовой механизм. Подача появляется вовремя, не создаёт очередей, не мешает работе спикеров и организаторов, а после перерыва быстро сворачивается. Для форумов мы выстраиваем обслуживание так, чтобы оно было незаметным по процессу, но заметным по качеству: хороший кофе, свежая выпечка, аккуратная подача и спокойная работа команды. Если программа длительная, кофе-брейк можно дополнить обеденным фуршетом или расширенной подачей.
Для форумов чаще всего заказывают несколько кофе-брейков в течение дня, иногда дополняя их фуршетом на обеденный перерыв или банкетом на вечернюю часть. Кофе-брейк включает кофе, чай, воду, выпечку, мини-десерты и фрукты. Для расширенного формата добавляем канапе, сэндвичи и лёгкие закуски. Мы заранее изучаем расписание программы, рассчитываем поток участников и выстраиваем зоны подачи так, чтобы даже при 200–300 гостях не возникало давки и задержек. На крупных площадках делаем несколько точек обслуживания, чтобы разгрузить поток и обеспечить комфорт.
Наши преимущества
Широкий выбор напитков
Шикарный стол
Счастливые гости
Эксклюзивные площадки
Лучшие повара
Буря эмоций
Банкеты и фуршеты на форум
ЧАСТО ЗАДАВАЕМЫЕ ВОПРОСЫ
Масштабом и точностью. На форуме одновременно обслуживаются десятки или сотни участников, и подача должна быть быстрой, бесшумной и точно по расписанию.
Кофе, чай, вода, выпечка, десерты, фрукты. Для расширенного формата — сэндвичи, канапе и лёгкие закуски.
Да, это стандартный формат для форумов. Мы пополняем зоны подачи между перерывами и следим за чистотой столов.
Да, для длительных программ фуршет на обед — одно из самых удобных решений. Он быстро разворачивается и не затягивает перерыв.
Да, мы знаем особенности работы с конгресс-центрами, выставочными комплексами и отелями.
Зависит от числа участников и планировки площадки. Для больших потоков делаем несколько точек, чтобы не создавать очередей.
Для крупных форумов лучше за 2–3 недели, для небольших — за 5–7 дней.
Да, это привычный формат. Мы можем работать и напрямую, и через агентство.
Да, договор и документы предоставляем.
Да, оформление можно адаптировать под стиль форума или компании-организатора.
Да, мы организуем обслуживание на несколько дней подряд с ежедневной доставкой и пополнением.
Меню, приготовление, доставка, сервировка, персонал и вывоз оборудования.
Как мы работаем:
Вы отправляете заявку по почте, либо звоните по телефону
Мы согласовываем время, место и количество гостей
Мы к указанному сроку доставляем и устанавливаем оборудование
Ваши гости остаются сытыми и довольными
После мероприятия мы увозим весь мусор с собой
Другие услуги
Кроме кофе-брейка на форум, мы организуем кофе-брейки для семинаров, кофе-брейки для выставок, фуршеты для деловых программ, а также банкетное обслуживание для вечерних приёмов и торжественных ужинов. Если форум включает неформальную часть, можно добавить фуршет или выездной бар.
Наши мероприятия
ДО/ПОСЛЕ
НАШИ КЛИЕНТЫ
ГАЛЕРЕЯ
Акции
ВОЗМОЖНО ВАС ТАКЖЕ ЗАИНТЕРЕСУЕТ
ОТПРАВЬТЕ ЗАЯВКУ И ПОЛУЧИТЕ
СЕТ В ПОДАРОК!
СЕТ В ПОДАРОК!