45 человек — компактный, но уже не камерный формат. Это может быть отдел компании, школьный класс с родителями, семейный юбилей или деловая встреча с партнёрами. Для такого количества удобны и фуршет, и банкет — выбор зависит от того, какой ритм нужен мероприятию. Мы подбираем формат, рассчитываем количество блюд и персонала, организуем доставку и берём на себя весь процесс обслуживания.