Кейтеринг на 300 человек
300 гостей — это событие, которое по масштабу приближается к крупным форумам и гала-ужинам. Здесь нет права на ошибку: каждая деталь должна работать как единая система. Расчёт блюд, количество зон подачи, число официантов, схема движения по залу, тайминг — всё прорабатывается на этапе подготовки. Мы имеем опыт работы с мероприятиями такого масштаба и знаем, как сделать так, чтобы обслуживание было плавным, а заказчик не занимался кухонными вопросами в день события.
На 300 человек заказывают фуршеты и банкеты в различных комбинациях. На площадку выходит большая команда: 12–15 официантов при фуршете, 18–20 при банкете, менеджер и координатор. Мы делаем расчёт блюд с запасом, организуем несколько точек подачи для разгрузки потока и согласовываем с площадкой весь технический процесс. Для мероприятий такого уровня важны не только вкус и подача, а сама система работы команды — именно она определяет, останется ли впечатление хорошим.
Наши преимущества
Широкий выбор напитков
Шикарный стол
Счастливые гости
Эксклюзивные площадки
Лучшие повара
Буря эмоций
Банкеты и фуршеты на 300 человек
ЧАСТО ЗАДАВАЕМЫЕ ВОПРОСЫ
Комбинация фуршета и банкета. Фуршет — для welcome-зоны, банкет — для основной программы.
Фуршет — 12–15 официантов. Банкет — 18–20. Плюс менеджер и координатор.
Крупные корпоративы, гала-ужины, масштабные свадьбы, форумы, юбилеи.
Да, для 300 гостей это обязательно. Несколько точек разгружают поток и ускоряют обслуживание.
Да, обычно ставят 2–3 барные зоны.
За 3–4 недели минимум.
Да, договор и документы предоставляем.
Да.
Да, мы знаем особенности работы с крупными залами, шатрами и выставочными пространствами.
На площадке работают менеджер и координатор, которые управляют командой и подачей.
Да, обсуждается при согласовании меню.
Меню, приготовление, доставка, сервировка, полная команда и вывоз оборудования.
Как мы работаем:
Вы отправляете заявку по почте, либо звоните по телефону
Мы согласовываем время, место и количество гостей
Мы к указанному сроку доставляем и устанавливаем оборудование
Ваши гости остаются сытыми и довольными
После мероприятия мы увозим весь мусор с собой
Другие услуги
Кроме кейтеринга на 300 человек, мы организуем обслуживание на 200, 500 и 1000 гостей, а также фуршеты, банкеты, кофе-брейки и выездной бар.
Наши мероприятия
ДО/ПОСЛЕ
НАШИ КЛИЕНТЫ
ГАЛЕРЕЯ
Акции
ВОЗМОЖНО ВАС ТАКЖЕ ЗАИНТЕРЕСУЕТ
ОТПРАВЬТЕ ЗАЯВКУ И ПОЛУЧИТЕ
СЕТ В ПОДАРОК!
СЕТ В ПОДАРОК!