Открытие — это событие, которое задаёт первое впечатление, поэтому здесь важно не перегрузить пространство, а сделать его комфортным для гостей. Фуршет для этого подходит лучше всего: он не мешает перемещению, оставляет пространство свободным и позволяет гостям самим выбирать темп общения. Именно фуршетный формат чаще всего выбирают для открытий, потому что он легко вписывается в любую площадку — от небольшого бутика до крупного торгового зала. Мы берём на себя всю организационную часть: от меню до вывоза, чтобы заказчик мог сосредоточиться на гостях и самом моменте.