Помощь опытного персонала будет очень кстати при организации события в офисе или на выезде. Сотрудники сервиса берут на себя организацию и оформление банкета или фуршета. В перечень услуг входит и приготовление блюд, и сервировка стола. Подобных компаний в Москве и других крупных городах работает множество. Расценки и возможности фирм различаются, иногда принципиально.
Крупные фирмы реализуют масштабные проекты в заданном стиле, подбирают апартаменты и стильное сопровождение. Качественный кейтеринг Москва предоставляет в разных видах и по разным ценам. Учитываются все факторы: аренда зала, плата за оборудование, стоимость продуктов и приготовления блюд, сервировка. Иногда присутствуют более специфические статьи затрат: работа дизайнера и распорядителя, флориста, ведущего, артистов.
Самые распространенные кейтеринг-компании – это рестораны выездного обслуживания. Помимо вкусной еды они создают атмосферу праздника в течение всего мероприятия.
Как не ошибиться с выбором службы кейтеринга. Рассмотрим параметры, которые влияют на выбор кейтеринга с точки зрения практической пользы.
Кейтеринговые услуги предусматривают заключение договора. Контроль соблюдения его пунктов – дело клиента.
Схема работы солидной кейтеринг-компании
При первом посещении компании можно узнать лишь среднюю цену в расчете на одного гостя. Полная смета услуг включает несколько параграфов и может варьироваться в довольно широких пределах. Общая стоимость зависит от следующих факторов:
С учетом конкретных обстоятельств заказа менеджер представляет клиенту коммерческое предложение. Обычно оно состоит из нескольких частей, включая меню, логистику и собственно обслуживание.
Лучший кейтеринг отличается прозрачной и логичной схемой работы. Часто уточнения стоимости требуют следующие аспекты: оплата труда официантов; доставка на место продуктов, блюд, оборудования; декоративное оформление, аренда и другие организационные моменты.
Напишите нам WhatsApp