Главное блюдо — блины. Готовим при гостях на живых станциях: тонкие, румяные, с пылу с жару. Начинки на выбор: красная икра, сёмга, сметана, мёд, варенье, сгущёнка, творог. Дополнительное меню: расстегаи, пироги с капустой и мясом, солёные грузди, квашеная капуста, сало, селёдка. Напитки: чай из самовара, сбитень, медовуха, морсы. Декор: скатерти с народным орнаментом, деревянная посуда, связки баранок. Можем добавить аниматоров в народных костюмах.